Få nya jobb via e-post
- ...inriktningarna. På Östersjöskolan, som är en del av af Chapmangymnasiet, erbjuds restaurang- och livsmedelsprogrammet, inriktningarna kök och servering samt bageri och konditori och lärlingsutbildningen med inriktningarna vård och omsorg, barn och fritid, restaurang och livsmedel,...
- ...rutiner och dokumentation. Serviceledning — Leda köket under service, koordinera stationer, säkerställa tempo och kommunikation med servering. Event & kampanjer — Samarbeta med restaurangchef kring sportkvällar, kampanjer, temamenyer och högtider. Utrustning &...
- ...omfattar bland annat: • Matlagning från grunden, inklusive specialkost. • Beredning av salladsbufféer och andra tillbehör. • Servering och hantering av olika koster. • Planering, beställningar och råvaruhantering. • Arbete med egenkontroll, livsmedelssäkerhet och...