Ansvarstjänst inom Café/Matbar

Arbetsbeskrivning

BIM Food söker en medarbetare till sin matbar på Nybrogatan i Stockholm.

I denna operativa roll kommer du att bidra till en varm och välkomnande gästupplevelse, med fokus på service och kvalitet. Du får möjlighet att växa inom verksamheten och ta större ansvar i takt med att BIM Foods utvecklas.

BIM Food är mer än en matbar - det är en plats där människor möts kring god, näringsberäknad och ärligt lagad mat.

All mat tillagas från grunden i eget kök på Stora Essingen, med omsorg om råvaror, kropp och smak. Den som äter Bims mat märker att den är tillagad av människor som verkligen gillar mat. Den som läser listorna över ingredienserna märker att de som jobbar på Bim kan sin näringslära. Huvuduppgiften är att göra det enkelt för människor att äta bra.

BIM vill upplevas som öppna, generösa och mänskliga - både av gäster och av medarbetare. Här står kvalitet, värme och det personliga mötet i centrum.

Nu söker vi personal som vill vara hjärtat i Matbaren på Nybrogatan.

Om rollen:

• Rollen innebär ett större ansvarstagande för daglig drift och säljarbete mot befintliga kunder/gäster men även utökad försäljning mot nya kunder/företag.

• Som en del av BIM Foods team arbetar du operativt i matbaren och är med och skapar en varm och välkomnande upplevelse för gästerna varje dag.

• Du trivs i en roll där service, kvalitet och mötet med människor står i fokus.

• Rollen kräver arbete mot uppsatt budget och erfarenhet av tidigare budgetarbete och sälj.

• Rollen erbjuder möjlighet att successivt ta ett större ansvar i verksamheten. För rätt person finns goda möjligheter att utvecklas inom drift, ledarskap och affärsutveckling i takt med att verksamheten växer.

Ansvarsområden:

• Arbeta operativt i matbaren: service, försäljning och kundbemötande

• Säkerställa hög kvalitet i mat, kaffe och gästupplevelse

• Samarbeta med anställda och ledning i det dagliga arbetet

• Bidra med struktur och arbetsglädje i teamet

• Säkerställa rutiner kring hygien, ordning och arbetsmiljö

• Vara en förebild i service, tempo och bemötande

• Delta i initiativ som stärker BIM Foods närvaro och relationer i närområdet

• Uppföljning av planerad budget och säljaktiviteter.

Kravprofil:

Vi söker dig som delar BIM Foods värderingar och vill arbeta i en verksamhet där mat, hälsa och människor står i centrum.

Vi ser därför att du har:

• Erfarenhet från restaurang, café eller liknande verksamhet(Har du jobbat som skiftledare eller i annan ledande roll är det meriterande)

• Baristakunskaper och intresse för kaffe och service

• Genuint intresse för mat och hälsa

• Förmåga att se både gäster och medarbetare i vardagen

• Initiativförmåga och ser möjligheter att utveckla både verksamhet och kundrelationer

• Tidigare erfarenhet av budgetarbete och sälj

• Flytande svenska i tal och skrift

Meriterande:

• Fördjupad kunskap kring råvaror, matlagning och kvalitet, samt en nyfikenhet på hur mat påverkar både kropp och välmående

• Erfarenhet från konceptdriven verksamhet

Läs gärna mer på bimfood.se.

Placering:

Stockholm

Omfattning:

Heltid enligt schema, Anställningsform: Tillsvidare (prov­anställning 6 mån)

Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!

Vi återkopplar endast till de som går vidare till nästa steg.