Barchef

Barchef – Kappa Bar Gävle

Vill du leda ett av Sveriges mest unika restaurang- och nöjeskoncept?

Kappa Bar Gävle söker nu en engagerad och driven Barchef som vill ta ansvar för den dagliga driften av vår bar och vara en nyckelperson i verksamheten.

Hos oss kombineras restaurang, sport, spel och events i en social mötesplats där service, kvalitet och upplevelser står i fokus.

Arbetsuppgifter

Som Barchef ansvarar du för den dagliga driften av baren och arbetar både operativt och administrativt. Rollen innebär bland annat att:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i baren.
• Säkerställa hög service och gästnöjdhet.
• Introducera, utbilda och coacha barpersonal.
• Ansvara för schemaläggning och bemanning.
• Planera och genomföra varubeställningar samt lagerhantering.
• Säkerställa att rutiner för egenkontroll, hygien och ansvarsfull alkoholservering följs.
• Arbeta aktivt med försäljning, lönsamhet och kostnadskontroll.
• Delta i utvecklingen av dryckesutbud, kampanjer och event.
• Arbeta operativt i baren tillsammans med övrig personal.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbete i bar och restaurang.
• Har erfarenhet av en ledande roll, exempelvis som barchef, hovmästare, restaurangchef eller arbetsledare.
• Är serviceinriktad, ansvarstagande och lösningsorienterad.
• Trivs med att arbeta i ett högt tempo.
• Har god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.
• Har goda kunskaper i svenska eller engelska.

Meriterande är erfarenhet av:

• Inventering och beställningar.
• Schemaläggning och personalansvar.
• Kassasystem och restaurangadministration.
• Gaming-, sport- eller eventverksamhet.

Vi erbjuder

• En ledande roll med stort eget ansvar.
• Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling.
• Ett varierande arbete i en modern restaurang- och nöjesmiljö.
• Ett engagerat team med högt tempo och stark gemenskap.
• Heltidsanställning med tillsvidareanställning efter provanställning.

Anställningsform: Heltid

Arbetstid: Dagtid, kvällar och helger enligt schema.

Tillträde: Enligt överenskommelse.

Placeringsort: Gävle.

Välkommen med din ansökan! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.